Slide 1 : Montefoscoli Rosso

L’assemblaggio avviene sulla base di quattro parcelle separate tutte impiantate esclusivamente a Sangiovese. Tra di esse vengono selezionati soprattutto i grappoli acinellati, ritenuti fondamentali nella produzione di questo vino. Le vigne incluse sono il Saggio Etrusco, Santandrea, Mostricce di Sotto e Poggiale. Ognuna di esse si distingue per caratteristiche ed apporto al vino finale.