Slide 2 : Vacevoli

Le tre uve, raccolte a piena maturazione, contribuiscono al blend ogni anno in modo differente, così da cercare l’equilibrio nell’interpretazione dell’annata e la maggiore longevità possibile. L’utilizzo di vitigni internazionali si contrappone alla tradizione per mettere in risalto non tanto il terroir ma il “saper fare” delle persone e diventano così uno strumento di studio aggiuntivo del territorio.