La vigna di Fontemaggiore è suddivisa in 3 parcelle interamente piantate a Vermentino. La vigna prende il nome dall’antica fonte posta sul confine nord della vigna, da cui parte un sistema di canalizzazioni che serviva a riempire la grande vasca di muratura. I terreni, composti per la maggior parte di sabbie calcaree, presentano in alcuni punti una maggiore presenza di materiale roccioso disgregato per erosione. L’esposizione è sud-ovest.
Il Vermentino è un vitigno mediterraneo e per quest’ora bisogno di giungere a piena maturazione per poter essere espressivo del territorio. Il periodo di vendemmia giunge idealmente nella prima settimana di ottobre, tendenzialmente è raccolto anche a seguito del sangiovese. “Fontemaggiore” vuole essere un’espressione schietta e diretta del territorio dell’Alta Valdera interpretato dal monovitigno per averne un’immagine più vivida ed originale possibile.
